Статьи о спортивном питании


Пита с крабом

Пита с крабом
27.03.2013


Этот микроэлемент, как известно, является прямым участником синтеза тестостерона – самого сильного анаболического гормона. Вдобавок цинк укрепляет иммунитет, а это полезно на этапе тяжелого базового тренинга, который, увы, понижает сопротивляемость инфекциям. Если вы считаете, что крабов вам могут заменить таблетки из аптеки, то ошибаетесь. Аптечные препараты содержат соли цинка, которые токсичны, а потому принимать их можно только в микродозах. Что же касается крабов, то здесь речь идет о «живой» биоактивной форме цинка, которая безопасна в любых количествах. К тому же в крабах немало селена. Этот минерал со свойствами антиоксиданта опять же очень полезен культуристу в условиях частого оксидативного стресса.

- 2 ст. л. оливкового масла первого отжима

- Сок половинки лимона

- 1⁄4 ч. л. черного молотого перца

- 1 баночка крабов, жидкость слить

- 1 стебель сельдерея, порезать

- 1 половинка яблока, порезать

- 1⁄3 чашки порезанного красного лука

- 1⁄4 чашки петрушки, мелко порезать

- 1⁄2 перца халапеньо, порезать

- 1 пита, разрезать пополам

- 1 чашка шпината

- 1 авокадо, порезать

В глубокой миске смешайте масло, лимонный лук и молотый перец. Затем добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте. Раскройте половинки питы и наполните их крабовой массой. Уплотните массу с помощью ложки или другого инструмента и подавайте блюдо на стол.

Совет : Чтобы добавить клетчатки, заверните крабовую массу в большой салатный лист и только потом вкладывайте в питу


Вернуться назад

Наверх

Обратно